Helyi, szezonális és fenntartható
Gazdák nélkül nem lenne étel. Tudatosan választjuk beszállítóinkat. Ellátási lánc szakértőink egyre inkább helyi és szezonális termékeket vásárolnak, a helyi gazdákkal és termelőkkel együttműködnek minden területen. Büszkék vagyunk arra, hogy növeljük a friss termékek elérhetőségét, csökkentjük a környezetre káros hatásokat és hozzájárulunk ügyfeleink környékén lévő közösségek megélhetéséhez.
Élelmiszerbiztonság: az első számú prioritásunk
Amikor élelmiszer-szolgáltatásról van szó, elsődleges szempont a biztonság. Fogyasztóink és ügyfeleink számára a biztonságos élelmiszer-szolgáltatás a belénk fektetett bizalmon alapul. Ezért a Sodexo jelentős erőforrásokat fordít az élelmiszerbiztonságra és az élelmiszerbiztonsági képzésre. Működésünk a világ minden táján megfelel az elismert ipari élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Élelmiszerbiztonsági szabványaink és rendszereink úgy vannak kialakítva, hogy biztosítsák a magas színvonalú biztonságos ételeket és szolgáltatásokat, és megakadályozzák az incidenseket.
Felelős beszerzés
Együtt dolgozunk a WWF (World Wildlife Fund) alapítvánnyal hogy fenntartható beszerzési stratégiát alakítsunk ki a következő kiemelt árukra: gyümölcsök és zöldségek, pálmaolaj, szója, marhahús és tejtermékek. Ez az öt termék, az üzleti életünk szempontjából kiemeltek és a legnagyobb környezeti hatással rendelkeznek.
További információ a felelősségteljes növekedésre tett erőfeszítéseinkről:
Felelősségteljes növekedés
1966-ban világszinten az első cégek között voltunk, akik missziójának középpontjába társadalmi elemet helyeztek (hivatkozás a mi oldalunkra). Hogy miért? Mert mindig azt akartuk, hogy növekedésünk jelentőségteljes és értelmes legyen.
