Helyi, évszaknak megfelelő vagy fenntartható termékek

Helyi, évszaknak megfelelő vagy fenntartható módon termesztett vagy tenyésztett termékeket szerzünk be tevékenységünk minden országában.

Local, Seasonal

Miért vagyunk elkötelezettek?

A mezőgazdaság jelentős hatással lehet az üvegházi gázok kibocsátására, a vízfogyasztásra, a légszennyezésre és az erdőirtásra. A rovarölő szerek, műtrágyák és antibiotikumok használatával pedig károsan hathat az egészségre is.

Mit teszünk?

A Sodexo együttműködik WWF-fel (Természetvédelmi Világalappal) a fenntartható beszerzési stratégia kidolgozásában a következő elsőbbséget élvező mezőgazdasági termékek esetében: gyümölcsök és zöldségek, pálmaolaj, szója, marhahús és tejtermékek. Tevékenységeink szempontjából ennek az öt csoportnak kiemelkedő jelentősége van, és így a legnagyobb a hatásuk a környezetre.